มหกรรมงานวิจัยส่วนภูมิภาค ประจำปี 2566:
Regional Research Expo 2023

ในวันที่ 28 มิถุนายน 2566 ที่ผ่านมา สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ได้มีการจัด “มหกรรมงานวิจัยส่วนภูมิภาค ประจำปี 2566: Regional Research Expo 2023” ภายใต้แนวคิด “วิจัย นวัตกรรมเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน ภาคใต้โมเดล” ร่วมกับมหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ทั้งนี้สำนักวิชาการจัดการเป็น 1 ใน 4 สำนักวิชาที่ได้รับเชิญให้มีการจัดการประชุมวิชาการในหัวข้อ “เศรษฐกิจและธุรกิจคุณค่าสูงบนฐานอัตลักษณ์ที่มุ่งสู่ความยั่งยืนในภาคใต้: High-Value Economic and Business Development Aspects of Sustainability in the Southern of Thailand” ณ ห้อง 213 อาคารเรียนรวม 6 (ST) มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

ในการนี้ รศ.ดร.ศิวฤทธิ์ พงศกรรังศิลป์ รักษาการคณบดี สำนักวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ได้เชิญ ผศ.สุภาวดี โพธิยะราช ผู้เชี่ยวชาญอาวุโส สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) กล่าวเปิดงานและปาฐกถาในหัวข้อ “การขับเคลื่อนเศรษฐกิจด้วยงานวิจัยใช้ประโยชน์ : จากหิ้งสู่ห้าง” ประกอบกับกิจกรรมเกี่ยวกับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและธุรกิจคุณค่าสูงด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมบนฐานงานวิจัยของสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ภายใต้หัวข้อ “บทบาทงานวิจัยและการต่อยอดเชิงพาณิชย์ทางด้านการพัฒนาเศรษฐกิจท้องถิ่นบนฐานอัตลักษณ์” โดย ผศ.ดร.อรรณพ ทัศนอุดม ผู้ได้รับรางวัล Innovation House Awards: All stars Researcher และ หัวข้อ “การพัฒนาเศรษฐกิจสร้างสรรค์เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ด้วยแบรนด์” โดย รศ.ดร.ศิวฤทธิ์ พงศกรรังศิลป์ รักษาการคณบดี สำนักวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ทั้งนี้ดำเนินรายการโดย ดร.สุขุมาล กล่ำแสงใส

อีกทั้งภายในงานยังมีการบรรยายในหัวข้อ “การเพิ่มมูลค่าเเละพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเพื่อสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจ” ซึ่งดำเนินรายการโดย ผศ.ดร.พิมพ์ลภัส พงศกรรังศิลป์ อันประกอบไปด้วยประเด็นสำคัญหลายประการดังนี้

• กรณีศึกษาด้านการเพิ่มมูลค่าและพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของกลุ่มผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนและ SMEs โดย ดร.อัจฉรา แสนคม อาจารย์ประจำสำนักวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
• การเพิ่มมูลค่าเเละพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมลาและข้าวพื้นเมือง โดย ผศ.ปุญญาเพชร เดชเพชรธรักษ์ อาจารย์จากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช
• การพัฒนาโมเดลธุรกิจที่มุ่งสู่ความยั่งยืน ภายใต้แบรนด์อาหารทะแลแปรรูป “ปลาณีต” จากบริษัท เซาท์เทอร์น ซีฟูด โปรดักส์ จำกัด โดยคุณสุเทพ ไชยธานี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เซาท์เทอร์น ซีฟูด โปรดักส์ จำกัด

นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการวิเคราะห์ปัญหาเบื้องต้นและให้คำปรึกษาทางธุรกิจโดยทีมนักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาด ท่องเที่ยว เกษตรและอาหาร เพื่อต่อยอดธุรกิจไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ สินค้า และบริการเชิงพานิชย์ ภายใต้กรอบแนวคิดการพัฒนาเศรษฐกิจบนฐานอัตลักษณ์ที่มุ่งสู่ความยั่งยืนในภาคใต้อีกเช่นกัน

สำนักวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ขอขอบคุณสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ ที่สนับสนุนให้มีการจัดกิจกรรมดีๆ เพื่อส่งเสริมการวิจัยอันเป็นพื้นฐานในการพัฒนาองค์ความรู้ทางวิชาการ และขอขอบคุณผู้เข้าร่วมทุกท่านไว้ ณ ที่นี้